プロポリスの「飲みにくい」を作っているのが「アルコール抽出」で作られたプロポリス原液でしょう。
プロポリスの風味や刺激・香りなどどれをとっても初めてプロポリスを口にする方には敷居が高いと言えます。
しかし、この飲みにくいプロポリスは根強い人気を持ち、古くから多くの愛用者に利用されています。
今回はアルコール抽出で作られたプロポリスに関して紹介します。

なぜわざわざ飲みにくいプロポリスの抽出方法を採用しているのか？

プロポリスの抽出方法自体はアルコール抽出法以外にもいくつか存在しています。
しかし、このアルコール抽出で作るメーカーが多い事実があります。
これは何故でしょうか？
実はプロポリスの原塊は脂溶性の特性をもっています。
つまり、アルコールはプロポリスの原塊から成分を抽出する為にとても適しているという事になります。

別のプロポリスの抽出方法であれば「飲みやすさ」も実現できるが…

プロポリスの抽出方法によっては飲みやすさを重視する事もできます。
その代表的なのが「水抽出」や「ミセル化抽出」といった手法です。
水抽出であれば、低刺激で癖の少ないプロポリスエキスを抽出する事ができます。
この水抽出で作られたプロポリスエキスはとても使いやすいので様々なプロポリス製品に配合されています。
しかし、プロポリスエキスに含まれる成分量・種類という点で考えるとアルコール抽出で作られたプロポリスエキスと比較すると明らかに劣ってしまいます。